食用植物油散装运送卫生拟定国家标准

食用植物油散装运送卫生拟定国家规范

8月29日，市场监管总局发布音讯，拟对《食用植物油散装运送卫生要求》发动强制性国家规范项目的揭露定见咨询，该搜集时段将继续至2024年9月2日。此规范由国家粮食和储藏局提出，旨在应对我国作为食用植物油消费大国的现状，尤其是考虑到2023年高达3908万吨的消费量及相应的很多散装运送需求。

现在履行的《食用植物油散装运送规范》为引荐性国标，首要聚集于运送操作规范，但对企业不具备强制履行力。新拟定的强制性规范将强化对食用植物油散装运送中的专用车辆运用、罐车清洗等卫生规范，以此增强企业对食物安全的责任意识，保证大众食物的安全性。

该规范草案核心内容涵盖了几个要害点：一是清晰运送食用油有必要选用专用容器，防止非食用油脂运送工具的混用；二是规则运送容器原料需满意GB 4806.1《食物安全国家规范 食物触摸材料及制品通用安全要求》等相关食物安全规范；三是着重在装载前需严厉查看运送罐车的作业记载，保证其合规性；四是设定油罐清洗的周期及清洗剂、用水的详细规范；五是对食用植物油的承运与接纳两边施行愈加严厉的办理办法，以全面提高运送环节的食物安全办理水平。