绝味食物回应卖不动了 转型精耕细作保加盟商

绝味食物回应卖不动了

9月6日，卤味为什么卖不动了，的话题在网络上敏捷升温，攀升至热搜榜第二名，招引了很多网友的注重和热议。据报道，本年上半年，休闲卤制品职业三大上市企业的门店数量均有减缩，经营收入出现下滑态势，仅绝味食物在净利润上完成增加。数据显现，绝味食物的内地门店数量比较年头削减了981家，煌上煌削减了445家，周黑鸭则削减了360家。

就这一现象，有南财快讯记者以投资者身份联系了绝味食物，公司相关人员回应指出，其经营策略在本年上半年已由快速扩张改变为注重功率的“精耕细作”形式，要点保证现有零售加盟商的运营情况，根据商场实际情况对门店布局进行了优化，包含封闭了一些地理位置欠安的店肆。

在关于成绩变化的阐明中，这三家企业在其2024年的半年度陈述中均给出了类似的解说：销量削减是绝味食物收入下降的主要原因，公司正从快速开店向精细化办理改变；煌上煌则表明，门店扩张未达预期，加上老店销售额下滑，导致成绩不甚抱负；周黑鸭说到，商场需求复苏缓慢，外在环境疲软，直接影响了产品销售量。由此可见，三家公司均已不再单一寻求门店数量的扩张，转而愈加注重提高单店的质量和效益。