岗位大练兵丨伙食练习 训出“蓝朋友”伙食战斗力

每日新闻网讯：在咱们的部队里，有一些队友，尽管很少在练习场见到他们的身影，但底层使命的正常作业离不开他们，他们用油盐酱醋调出五味人生，以锅碗瓢盆为“取胜兵器”，用柴米油盐做“精神食粮”，用一道道可口的饭菜，为练兵备战静静贡献。为进一步提高部队后勤保证才能，近来，国家消防救援局陕西机动部队渭南驻防分队厚实展开户外膳食练习。旨在不断强化应急保证力气实战化练习水平，进一步锻炼膳食专业人员户外膳食技术，保证整体消防救援人员吃饱吃好，丰厚有味，全身心投入到练习中去。

整个野炊过程中，膳食人员之间可以统筹和谐、配合默契、有条有理、操作娴熟，制造菜品时坚持卫生整齐，经过咱们的不懈努力，炖好的排骨香气不断向四周飘散，椒麻鸡、红烧豆花鱼、清蒸鲍鱼相继出锅，消防队员们刻不容缓地品尝了起来。“这个椒麻鸡鸡肉好吃，口味与特征统筹”“这个排骨血真入味”……咱们其乐融融地享受着刚出炉的饭菜，分队的膳食员交流着此次野炊练习中各自的优长与缺乏，笑声跟着香气飘扬在空中。

渭南驻防分队膳食员吴李嘉说：“干一行就要爱一行，提高膳食质量重在用心，队友们每天在练习场摸爬滚打，咱们也要把膳食保证作为‘实战’来研讨，咱们满足的笑脸便是对咱们最大的鼓舞”。

俗话说“兵马未动，粮草先行”。此次户外膳食练习，既查验了户外膳食配备的功能，又提高了膳食员户外膳食技术，锻炼了分队户外应急保证才能。下步，渭南驻防分队将继续把应急保证作业摆在突出位置，做到“平常做得好，战时做得快”要求，完成“拉得出、打得赢、不断供、吃得好”方针，为部队遂行多样化应急救援使命供给坚实保证。（供稿：于宏鑫）

修改：李彬