肯德基麦当劳纷繁卷进价格战，全球餐企面对“本钱高企消费疲软”压力 餐饮巨子贱价求生

本年，美国餐饮业大牌们正面对本钱攀升和顾客开销乏力的两层应战，它们挑选以价格战来抢夺商场份额。很多快餐连锁，如麦当劳、肯德基、Taco Bell及汉堡王，纷繁推出5美元左右的特价套餐，并在各自的数字平台上增加更多优惠行动以招引顾客。

依据年头《商业周刊》的一篇文章剖析，2023年美国餐饮业同店出售增加放缓，高本钱与饮食偏好的改变促进更多顾客挑选在家烹饪。Emarketer的研讨猜测，2024年外出就餐的频次将进一步削减，显现出顾客趋势的改变。

麦当劳的财务陈述提醒了这一现象的影响，其2024年第二季度营收根本与上一年相等，约为64.9亿美元，但净利润下降12%，降至20.22亿美元。全球范围内，麦当劳的同店出售额亦呈下降趋势，其间美国和国际商场别离下降了0.7%和1.1%。公司高层预警，跟着消费环境恶化，餐饮业的竞赛将更趋白热化，价格战成为招引顾客的要害手法。

价格敏感度的进步并非仅限于美国。在我国，超越四成的顾客对中式快餐的心思预算低于20元，绝大多数人能承受的上限是30元。数据显现，2024年上半年，我国餐饮商场中，30至50元及120元以上价位的饭馆份额有所上升，而中端价位（50至120元）的餐厅则遍及挑选降价战略以坚持生计。

各大餐饮品牌动作一再，汉堡王、麦当劳、肯德基、必胜客及星巴克等均推出了各类贱价促销活动，企图招引更多顾客。与此一起，火锅和中饭馆也参加降价队伍，如呷哺呷哺、和府捞面、怂火锅等纷繁宣告降价，以进步性价比招引更多客流。

食物工业剖析师指出，餐饮企业的调价行为反映了消费商场的根本性改变，即顾客日益注重高性价比，企业据此调整价格战略以习惯商场需求，这一系列动作表现了品牌对商场改变的敏感度和针对性。

但是，继续的价格竞赛可能对职业发生负面影响，特别是对供应链和规划较小的企业构成生计要挟。我国连锁运营协会的陈述着重，餐饮企业需在坚持贱价竞赛力的一起，保证产品质量、重量及服务体会不受影响，价格战迫使职业向“极致性价比”方向不断内卷，对企业现金流办理和门店运营提出了更高要求。