福建民俗文化再登央视!中秋的“彩蛋”藏不住了

这个中秋假日

福建再登央视!

这次是因为

福建共同的风俗文明

太有魅力啦

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福州:“簪”福分 千年坊巷展非遗风貌

近来,在福建福州以“来福州‘簪’福分”为主题的“三条簪”活动在千年坊巷精彩演出,招引着很多游客前来感触福州的共同魅力。

“三条簪”也称“三把刀”,由三根银簪组成,簪的形状扁平如剑刻有斑纹,插在发髻之间,主簪刀刃向下,左右副簪穿插,刀刃向外,这一福州传统妆束技艺为福州市鼓楼区第七批非物质文明遗产项目。

本次活动将“三条簪”非遗文明与千年坊巷交融,打造“三条簪”非遗快闪、妆造文明展、非遗妆造体会等活动,让游客沉溺式感触福州“三条簪”妆造文明魅力。其间,福州“三条簪”妆造文明展在三坊七巷鄢家花厅展开,时空对话、文创空间、福饰重生、妆造体会四大展区会集展现了“三条簪”老物件、老照片、配饰、服饰、文创产品、改进妆造等。

漳州:感触闽南风味 水乡映月情更浓

中秋月圆人团圆,水乡映月情更浓。在闽南水乡福建漳州龙文区,当地在聚集中秋古俗、复原闽南传统的一起,进行文旅立异交融,为人们打造月满中秋主题新体会。

夜幕降临,在闽南水乡的永兴桥洞间,一轮直径约3米的巨型双面月亮灯浮出水面。由816朵彩色花盘绕的画舫游船,和着琵琶琴音顺流而下,灯光映水、光影衰退,闽南古厝向两岸延伸,游客们搭船徜徉其间,欣赏茶艺扮演,水乡中秋夜在眼前逐步铺开。

而在仿明清时期古厝邻近,好客的闽南人把中秋佳节博饼活动搬到了野外。一个直径约1米的大红碗加上六颗大色子碰击出洪亮的叮当声、欢笑声和喝彩声,让市民与游客沉溺式体会浓郁闽南风和水乡情交错的“烟火气”。

除了这些特征的风俗活动

福建的中秋还有哪些

“躲藏彩蛋”?

快跟小编一起来看看——

福州礼饼:福建人的专属月饼

每当中秋,“老福州”们便会纷繁前往糖饼店肆购买礼饼。作为福州区域的传统特征小吃,礼饼不仅是一种美食,更是福州公民情感的寄予和文明的传承。现在,福州礼饼已经成为福建区域甚至全国出名的特征小吃之一。

据史书记载,福州礼饼的前史能够追溯到唐代。其时,福州区域的糕点师们制造出了一种圆形、酥脆、甜香的糕点作为祭祀先人和神灵的供品。跟着时刻的推移,这种糕点逐步演化成了现在的福州礼饼。

礼饼的做法适当讲究,把粳米、糯米、面粉揉搓成皮,再参加冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等食材作为馅料。

泉州斗茶:闻扑鼻茶香 得茶中真趣

说起中秋,闽南的博饼风俗总能得到很多人的认可。在泉州,除了博饼,还有另一项别具特征的活动——斗茶。

斗茶是泉州安溪的中秋特征风俗,除了能够品鉴清香型、浓香型、陈香型三种类型的安溪铁观音,体会安溪铁观音“一茶三香”的不同魅力,还能够在斗茶过程中,经过揭盖闻香、分辩汤色、舀汤品味等环节,辨别出不同安溪铁观音的茶叶质量。

三明蒜香白斩鸭:

中秋好菜的首选

关于三明人来说,除了月饼外,鸭子也是中秋不行缺的食物之一。三明人喜爱在秋季吃蒜香白斩鸭。它肉性寒凉,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的成效,可补内虚,消毒热,还可消除秋燥。

中秋当日,三明人往往会预备半番鸭子一只,宰杀洗净,中火蒸30分钟取出。再将蒜头捣成泥,参加生抽、味精、麻油、鸭汤等拌匀。将鸭子斩块装盘后,与蘸酱一道上桌。食用时,酱汁和鸭肉的香味完美交融,一闻就走不动道了~

宁德饼花:异乎寻常的中秋风俗

中秋时节,家家户户都要吃月饼。而在宁德福鼎有着一个异乎寻常的中秋风俗,那就是包饼花。

饼花是福鼎特有的年画种类,起源于清代,流行于周边的霞浦、福安、柘荣等县市。其时福鼎的月饼大如圆盘,饼店出售时用厚纸包成方角形,随之呈现的是“偌大的平面应该有美丽的画面才干招引顾客”的主意,所以饼花便应运而生。能够说,饼花是福鼎中秋月饼最早的包装。

来历:归纳自央视网、新鲜福建 文旅之声、海博TV