东西问丨林占熺：“我国草”在非洲种出了哪些美谈？

　　中新社福州9月5日电 题：“我国草”在非洲种出了哪些美谈？

　　——访我国菌草技能发明人林占熺

　　中新社记者 龙敏

　　9月4日至6日，2024年中非协作论坛峰会在北京举行。

　　曩昔20余年来，有着“我国草”之称的我国菌草技能在南非、卢旺达、肯尼亚、尼日利亚、坦桑尼亚、莱索托等非洲国家落地，成为当地民众的“致富草”“美好草”，传为美谈。

　　菌草为何被称作“我国草”？“我国草”在非洲种出了哪些美谈？我国菌草技能发明人、国家菌草工程技能研讨中心首席科学家林占熺近来承受中新社“东西问”独家专访时表明，将继续让我国的“美好草”和“致富草”在非洲大地落地生根、开花结果。

　　现将访谈实录摘要如下：

　　中新社记者：何为菌草技能？

　　林占熺：20世纪80年代，我国菌业迅速展开，成为农人脱贫致富的重要途径。但农户很多采伐树木用于培养香菇、木耳、灵芝等食药用菌，主产区的树越砍越少，产生了菌业展开与森林资源维护之间的对立。

　　1983年，我随福建省科技扶贫调查团到福建省龙岩市长汀县，那里的情形让我触目惊心——“悬河”高出两头犁地一两米，四周山丘荒秃、犁地沙化。从长汀归来，我辞去行政职务，开端专注研讨“以草代木”培养食用菌的技能。

图为林占熺(前排右二)与团队在沙漠实地勘测。国家菌草工程技能研讨中心 供图

　　直到1986年，经过1000多个日日夜夜的奋战，取得菌草技能“以草代木”效果，从根本上处理了食用菌培养需很多砍树的“菌林对立”。菌草株型大、产值高、适应力强，除作为蘑菇培养基外，还可大面积培养以防水土流失，或做饲料、有机肥料等。

　　实践证明，菌草技能和菌草工业“扶真贫、真扶贫”。1986年至今，菌草技能已被推行至我国31个省(区、市)的586个县，协助数以千万计的农户脱贫致富。而且，“以草代木”培养菌菇，使我国一年能够少砍树2000万立方米。

　　现在，菌草技能也从最早的“以草代木”养菌，拓宽到菌草生态管理、菌草菌物饲料、生物质能源与新材料开发等范畴，已成为一门草学与微生物学的新交叉学科。

　　中新社记者：菌草技能是怎么走出国门的？为何被称作“我国草”？

　　林占熺：菌草技能是我国在推进减贫脱贫过程中探索出的一项成功实践，也是我国助力全球可继续展开作出的一项特别奉献。尤其是，运用菌草技能展开菌草特色工业，具有千家万户能参加、能展开，以及投入省、见效快、经济效益高、生态效益好、适应性广等长处。

　　菌草技能从福建走向全国，又走出国门、走向世界，离不开习近平总书记多年以来的继续关怀和亲身推进。2001年，他亲身推进菌草协助项目在巴布亚新几内亚成功落地。

　　在巴布亚新几内亚，菌草创下每公顷年产鲜草853吨的纪录。更由于菌草让当地大众增收致富，他们把菌草称作“我国草”，乃至给孩子取名为“菌草”。

　　被各国称作“我国草”的菌草技能既协助农人致富，又维护了生态，小而美、见效快，推行起来本钱比较低，为全球减贫作业奉献了我国计划和我国才智。

　　在20多年的菌草技能世界协作实践中，咱们立异菌草援外项目施行形式，以减贫为方针，把技能本土化、简洁化、标准化，让农户“一看就懂”“一学就会”“一做就成”，使当地最困苦的民众也能参加。

图为国家菌草工程技能研讨中心副主任、我国菌草技能非洲项目负责人林冬梅在卢旺达辅导学员菌草菇出产。国家菌草工程技能研讨中心 供图

　　至今，菌草技能世界训练班已举行约350期，训练1.4万余人；菌草技能被翻译为18种文字在全球继续传达。

　　中新社记者：中非菌草沟通协作的展开进程是怎样的？

　　林占熺：在非洲大陆，许多国家面临着粮食安全问题，土地瘠薄和环境恶化进一步加重应战。

　　引进我国菌草技能为当地农人带来新的期望，经过培养菌草，农人不只能够取得优质的家畜饲料，还能够使用菌草培养食用菌，发明收入来历。

　　2004年，菌草技能走进南非。以此为发端，青青菌草在非洲大陆落地生根、茁壮成长，现已传达到非洲40多个国家，成为谋福非洲公民的“美好草”。

　　中非菌草沟通协作首要包含四方面：首先是为非洲国家供给各类菌草技能训练，包含技能训练班、官员研修班、双方训练班等。从1995年起一向到现在，咱们在福建和非洲为8000多名非洲学员进行了训练，他们成为非洲各国传达菌草技能的使者。

　　其次是自主对非展开菌草技能扶贫项目的协作。从2004年开端，咱们与南非和卢旺达相继签定菌草技能转让与工业化扶贫的协作协议并施行，尔后还与马达加斯加、坦桑尼亚、肯尼亚、尼日利亚等国的各级政府部门以及当地安排展开协作。

　　第三是对非洲的技能协助项目。从2006年开端，咱们连续承当我国政府援莱索托菌草技能项目、援卢旺达农业技能演示中心项目以及援中非菌草技能项目，在当地建造菌草技能演示基地和演示中心，而且长时间差遣专家展开技能本土化和推行作业。

图为卢旺达基加利郊区菌草企业兴办的校园。国家菌草工程技能研讨中心 供图

　　第四是经过联合国菌草项目在非洲进行推行。从2017年开端，咱们与联合国经济和社会事务部协作举行一系列非洲区域会议和国别研讨会，安排非洲各国沟通展开菌草工业的经历，促进各国拟定有助于菌草技能落地施行的政策办法，并对农人和青年学生进行短期技能辅导和训练。

图为林占熺教授与联合国高等级代表团现场调查非洲菌草项目。国家菌草工程技能研讨中心 供图

　　整体来讲，我国技能协助项目和技能训练的影响力大、继续时间长，在当地起到的扶贫效果好，联合国相关项目有利于展开多边协作，促进沟通。

　　中新社记者：“我国草”在非洲种下了哪些动听美谈？

　　林占熺：以我国菌草技能为代表的中非农业沟通协作项目兼具经济和生态效益，为广阔非洲国家带去了处理粮食和贫穷问题、完成可继续展开的期望。

　　20多年间，“我国草”在非洲种出了许多美谈。在卢旺达，超越3.5万名农人承受了菌草技能训练，4000余户家庭及50多家公司与协作社从事相关事务；在南非，希德拉菌草技能研讨训练中心为当地农人供给了200多个固定作业岗位，训练学员507人，1万多户家庭从中获益；在莱索托，“10平方米菌草菇培养形式”得以推行，让缺地农人能够在10平方米的土地上完成年产新鲜菌草菇1.2吨，极大改进了当地人的日子；在马达加斯加，菌草技能为缓解一些当地饲料缺少、促进畜牧业展开发挥了重要效果。

2006年4月，南非夸祖鲁—纳塔尔省贫穷单亲母亲喜获菌草平菇丰盈。国家菌草工程技能研讨中心 供图

　　在卢旺达，莱昂尼达斯·穆希米伊马纳到我国学习菌草技能学成回国后，在首都基加利兴办了一家食用菌培养工坊。该工坊现有10名全职雇员，旺季还要招聘几十名临时工；每月最多可出产约3万个菌袋，每周能收成600公斤鲜菇，产品不只供给本国商场，还出口乌干达和刚果(金)等国家。“每天早上，幼儿园的孩子都能喝上蘑菇汤。”

　　一度债台高筑的莱索托妇女西奥艾赫拉也经过媒体感言：“我国援莱索托菌草技能协作项目救了我！在我国专家的鼓舞和耐性详尽、手把手的辅导下，经过4年的菌草菇培养，我的收入大大提高，日子有了保证，我还与家人住进朝思暮想的房子里。这一切都要感谢我国政府和我国菌草技能专家，他们的协助彻底改变了我的命运。”

　　2019年12月，中非共和国总统图瓦德拉在首都班吉举行的61周年国庆庆典上，为6名我国援中非菌草技能专家颁授国家感谢勋章，赞誉咱们为中非农业展开所作的奉献。

　　中新社记者：中非菌草技能沟通协作有何远景？将取得哪些新进展？

　　林占熺：我国菌草技能小而美、见效快，精准对接“贫民中的贫民”的需求。关于非洲国家而言，展开菌草技能是全球食品安全和环境维护的必然趋势及最佳挑选之一，也是添加作业、减贫的有用办法，仍是应对全球气候变化应战的有力兵器。

　　现在，我国菌草技能在非洲国家推行已有很好的根底，尼日利亚和中非的大学开设菌草学课程。在福建农林大学承受过训练的学员和留学生，也在活跃推进菌草技能的传达，为展开我国家减贫与可继续展开作出奉献。

8月26日，林占熺教授(右二)、林冬梅(右一)在福建农林大学向卢旺达留学生介绍菌草培养灵芝技能。国家菌草工程技能研讨中心 供图

　　2024年中非协作论坛峰会等重要会议的举行，将推进我国菌草技能加快在非洲国家推行落地。一起，经过菌草沟通协作的桥梁效果，更多非洲底层民众了解了我国和我国公民，我国在非洲公民心中的形象从而不断提高。

　　当下，我和我的团队正致力于将黄河流域的菌草治沙治水保土技能和经历复制到尼罗河管理上，让流经非洲九国的尼罗河更好地谋福非洲。与诞生中华文明的黄河相同，诞生古埃及文明的尼罗河也面临着水土流失的严峻应战。

　　曩昔十几年间，咱们已选育出从黄河上游青海省到下流山东省均适合培养的巨菌草及绿地系列菌草种类，在黄河两岸建立起菌草生态屏障。因而，我等待将菌草在黄河沿线的生态管理经历移植到尼罗河沿线，筑起千里菌草生态安全屏障，让“母亲河”变成谋福当地公民的“美好河”。

　　我国菌草技能在非洲大陆“开花结果”，成为非洲公民走向共同富裕的钥匙之一，为非洲脱节贫穷、完成可继续展开供给有力支撑。(完)

　　受访者简介：

　　　林占熺，现任国家菌草工程技能研讨中心首席科学家、联合国菌草技能项目首席参谋、福建农林大学博士生导师，长时间从事菌草科学的研讨、菌草技能推行、扶贫、援外和世界协作等作业。曾先后取得全国扶贫状元、全国星火标兵、1986-2000全国科技扶贫出色奉献奖、全国东西扶贫协作先进个人、福建省科学技能大会特别奖、全国脱贫攻坚奉献奖、我国生态英豪、全国脱贫攻坚先进个人、全国优异共产党员称谓、感动我国2022年度人物等荣誉。

【修改:胡寒笑】